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くら寿司がハンバーガーのくらバーガー発売！味は？渋谷と他どこ？

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新しいチャレンジをし続けるくら寿司が
今回チャレンジしたのは、KURABURGER(くらバーガー)とネーミングしたハンバーガーです。

お寿司ののれんは外せなかったようですね！
くら寿司のハンバーガーだからクラバーガー。

ハンバーガーKURABURGERは東京のどこでオープン？

クラバーガーはポップアップ店舗としてまずは東京の渋谷で期間限定でオープンします。
ハンバーガーも限定２種類。どちらも270円です。
くら寿司なら２個はたべれますね。

・クラバーガーミート
・クラバーガーフィッシュ（国産天然魚を100％使用）

また、お米で作ったコーラ。
真っ白いシャリコーラ（米コーラ）も１８０円で販売します。

このクラバーガー
お持ち帰りもできちゃうんですよ！

そして、全国のくら寿司でも
このクラバーガー食べることができます。

クラバーガーフィッシュの特徴

クラバーガーフィッシュ（クラフィッシュバーガーと呼びたくなりますがw）は、下記の４つの特徴があります。
フィッシュバーガーで照り焼き味！？
想像できないです。

今回、くら寿司さんがなぜハンバーガーの業界に進出したかというと、
寿司ネタに使えないサイズの魚や部位が魚の６０％もあるとか。
廃棄する魚の部位の食品ロスをなんとか活用できないかと考えて、
くら寿司さんはずっと試行錯誤してきたそうです。

今回、その苦労の甲斐が実り
国産天然魚を使用したパテが出来上がりました。
それが、今回のクラバーガーフィッシュです。

  • 国産天然魚100％使用(※)の自家製パテ
  • 旨味を引き出す10種類のスパイスやテリヤキソースでの味付け
  • 米粉と黒酢を配合したふわふわで甘みのある特製シャリバンズ
  • 必須脂肪酸のDHAとEPAが摂れる

早速ツイッターでお客様第１号の方が
（多分）クラバーガーフィッシュの写真をアップしてくれました。

このクラバーガーフィッシュは、ガリを入れていただくとまた
味が変わって美味しいそうです。

クラバーガーミートの特徴

クラバーガーミートもくら寿司らしい特徴があります。
フィッシュ同様、シャリバンズは米粉と黒酢を配合したものだそうです。

  • 独自のブレンドで仕上げたジューシーなパテ
  • アメリカの本格バーガーをイメージしたケチャップベースのシンプルな味付け
  • 米粉と黒酢を配合したふわふわで甘みのある特製シャリバンズ

 

KURA BURGER住所 東京都渋谷区宇田川町13-9 KN
渋谷2ビル「n_space」
販売商品 ・クラバーガーミート
・クラバーガーフィッシュ
・シャリコーラ
販売期間 2/25(月)〜3/3(日)
営業時間 11:00〜20:00
2019年2/25(月)のみ14:00〜20:00

 

KURA BURGER（クラバーガー）のアクセスや地図はこちら

クラバーガー店舗のユニフォーム

くら寿司が作ったクラバーガーなので、
このハンバーガーにも色々なくら寿司のノウハウや共通点があります。

では、ハンバーガーショップとしての制服、ユニフォームはどうなの？
と思い調べてみたら・・・

やっぱり、和風の制服でした。
Tシャツにハッピー、そして頭にはくら寿司で被っているような帽子。

KURA BURGER（クラバーガー）の今後の展開

今回は、クラバーガーのハンバーガーショップの専門店を期間限定で渋谷に作ったのですが、
私たちの口にも2019年3月1日から食べられるそうです。

くら寿司でクラバーガーフィッシュやクラバーガーミートを注文したら、
あのお寿司のゴンドラに乗ってやってくるのでしょうか？

２７０円というお値段を見て、くら寿司好きなファミリーはお寿司３個弱のこの値段のハンバーガーをチョイスするのか？

この辺りを私は3月1日以降にくら寿司へ行って調査をしてきたいとおもいます。

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